你第一次来澳大利亚的时候, 你会听到的第一件事就是澳大利亚人对咖啡的重视程度. 我来之前就知道了, 我做咖啡师已经快两年了, 我以为我会在澳大利亚的咖啡店里点一杯o' joe, 但是我错了.
![咖啡店外](http://ceaweb.blob.core.windows.net/images/images/default-source/blog-image-library/fall-2022_sydney_rachel-shaw_outside-the-coffee-shop.jpg)
这里有一个咖啡规则要遵循
在澳大利亚喝咖啡的第一条规则是:不要去星巴克. 或麦当劳. 或者任何你在美国经常光顾的全球连锁店. 我知道, 你可以很容易地依赖于那种舒适和熟悉, 但当你回家时,星巴克还在那里, 澳大利亚咖啡不会. 此外,确实有 so 有很多咖啡店可以尝试,你会很高兴你花了时间去尝试. 那么,在澳大利亚你怎么点咖啡呢?
关于调味料和牛奶的选择要知道什么
关于澳大利亚的咖啡,你要知道的一件事是,在咖啡中加入调味料并不常见, 因为我已经习惯了在商店里工作,在那里你可以买到40多种口味的糖浆, 这对我来说是一种调整. 如果是一家咖啡店 做 碰巧有任何附加口味, 通常只有几种比较标准的口味,比如香草, 焦糖, 和榛子. 知道他们不总是有燕麦也是件好事, 大豆, 椰子, 还有杏仁奶, 但到目前为止,他们至少有一种不含乳制品的选择. 现在您已经知道了将要发生什么,让我们来分解具体的 类型 你可以点的饮料.
![咖啡店菜单](http://ceaweb.blob.core.windows.net/images/images/default-source/blog-image-library/fall-2022_sydney_rachel-shaw_coffee-shop-menu.jpg)
如何点你想要的咖啡(应该尝试一下)
如果你去澳大利亚的咖啡店要一杯“黑咖啡”,他们根本不知道你在说什么. 无论是轻度、中度还是深度烘焙,标准的黑滴咖啡在澳大利亚都不存在. 下一个最接近的是a 又长又黑 (在美国也被称为美式咖啡),由两份浓缩咖啡和热水组成. 或者,你也可以点a 黑色短也就是一杯加热水的浓缩咖啡. 澳大利亚的浓缩咖啡往往比美国的浓一点, 所以这种饮料的味道是需要后天习得的, 但这也是一种不用直接喝浓缩咖啡就能品尝到浓咖啡的好方法.
澳大利亚另一种非常标准的浓缩咖啡是 平的白色. 你可能对这种饮料有模糊的印象, 2015年,星巴克将其引入美国菜单, 尽管它从20世纪80年代就在澳大利亚出现了. 白咖啡由浓缩咖啡、蒸牛奶和一层薄薄的泡沫组成. 我个人喜欢加蜂蜜, 让它足够甜,这样浓缩咖啡就不会太霸道了, 这是一种很好的清淡饮料,可以开始你的一天. 我想说,这已经成为我在澳大利亚的必去之地, 当我回到美国时,我可能会继续得到它.
![用外卖杯装咖啡](http://ceaweb.blob.core.windows.net/images/images/default-source/blog-image-library/fall-2022_sydney_rachel-shaw_coffee-cup-on-commute.jpg)
澳大利亚其他流行的饮料
我在澳大利亚见过的另外两种最受欢迎的饮料在美国也很受欢迎和标准:a 拿铁咖啡 和一个 卡布奇诺咖啡. 然而, 如果你还不确定你点的是什么, 拿铁是浓缩咖啡加蒸牛奶和适量的泡沫. 如果你不喜欢“咖啡”的味道, 这可能是你最好的选择,因为它尝起来比长黑或扁白更奶. 类似的, 卡布奇诺是浓缩咖啡加热牛奶和大量泡沫, 澳大利亚的传统是在上面撒上可可粉.
![咖啡店里装甜点的盒子](http://ceaweb.blob.core.windows.net/images/images/default-source/blog-image-library/fall-2022_sydney_rachel-shaw_food-from-coffee-shop.jpg)
最后一种饮料可能不太常见,但如果有机会,我建议你尝试一下 affogato. 阿福加托是意式浓缩咖啡加一勺冰淇淋,传统上是香草味的,装在杯子里. 如果你最终去了澳大利亚,喜欢浓缩咖啡的味道,你一定会想尝试一下.
这就是全部内容! 我希望这个列表能帮助你了解澳大利亚的咖啡菜单,让它不那么让人不知所措. 如果你足够幸运,有一天你会在这里结束,你会准备好离开,准备好啜饮!
雷切尔·肖 内容创造者-博主.